2021.05.28
【特集】おもいっきり夏を感じる！プロ向けレシピ
業務用食品メーカー厳選したとっておきの夏向けレシピをReci BASEｰレシベースｰでお届けいたします♪
キーワードは、#さっぱり #冷たい #ピリ辛、そして #簡単・時短 ！また、今話題のあのスイーツまで…
夏は４人に１人が食事スタイルや食べたいメニューが変わるという結果が出ているほど、大きく変化のある季節。
定番からちょっと変わったレシピまで幅広くご紹介！業務用食品メーカーが掲載しているので商品内容も確認でき、気になった商品はその場で無料サンプル依頼も可能♪
... 続きを読む
-
清水食品株式会社
季節のフルーツみつ豆
季節のフルーツをトッピングしたみつ豆です。
-
清水食品株式会社
冷製トマトのクリームスープ
豆乳を使った冷製トマトスープです。
-
清水食品株式会社
赤いミネストローネの冷製野菜麺
赤いミネストローネをベースに使用した色鮮やかな野菜麺です。
-
清水食品株式会社
季節の野菜のツナサラダ
季節野菜を使用したツナサラダです。
-
ヤマモリ株式会社
ソムタム風サラダ
甘い・酸っぱい・辛い・しょっぱいの4大要素がバランスよくまとまったタイを代表するサラダ。
-
ヤマモリ株式会社
揚げ鶏とカラフル野菜のエスニック和え
見た目も鮮やかなエスニック炒め！
-
ヤマモリ株式会社
トムヤムクン
世界三大スープの一つで「辛」「甘」「酸」の味が調和されたタイの代表的料理がお手軽に！
-
ヤマモリ株式会社
チキングリーンカレー
簡単調理で本格タイ料理が完成！！
-
ヤマモリ株式会社
餃子のたれ
ナンプラーで作った餃子のたれです！
-
テーオー食品株式会社
エスニック風 春雨サラダ
レモングラスなどのスパイスの香りが効いているサッパリとした春雨サラダです。
-
テーオー食品株式会社
さっぱり！梅しそしらすチャーハン
ねりうめの酸味と大葉の香りが特徴の和風チャーハンに仕上げました。
-
テーオー食品株式会社
梅しそ風味のサラダうどん
梅の風味と酸味が味を引き立て、食欲がないときにもあっさり食べられます。
-
株式会社アサダ
唐揚げとらっきょうのアジアンサラダ
今、人気の唐揚げで、食欲そそるボリュームサラダに。
-
株式会社アサダ
枝豆と牛肉生姜のおにぎり
牛肉の旨みと生姜の爽やかさに、枝豆の味わいと色を合わせた夏らしいおにぎり。米三合に(アサダ)ぶっかけ牛肉生姜を丁度１袋混ぜて、10～12個のおにぎりになります。
-
株式会社アサダ
ズッキーニとレモン 豚しゃぶのサラダ
ピーラーでスライスしたズッキーニと豚肉をにんにく風味で和え、レモンで味も見た目も爽やかに仕上げたサラダ。
-
株式会社アサダ
イカとセロリのにんにく風味和え
セロリなどの野菜にイカの旨みが加わり、にんにくが食欲誘うサラダ。
-
株式会社アサダ
鶏の酒蒸しとくずし豆腐の梅ザーサイ
蒸し鶏と豆腐にザーサイの旨みと梅の風味が良く合います。サラダにも、ランチ定食メニューにも、おつまみにもなるレシピ。
-
ミホウジャパン株式会社
炒めるだけのペペロンチーノ風えだまめ
【ちょっとスパイシー！】冷凍枝豆をペペロンチーノソースと絡めました。
-
株式会社オリエンタルベーカリー
もっちりパンのモーニングセット
もっちりふんわりのルヴァンブールパンを使ったモーニングメニュー。ランチのパスタなどにもぴったりのミニパン。食事パンとして、ちょうどぴったりのサイズ。
-
株式会社オリエンタルベーカリー
ふんわりパンのマリトッツオ（ぶどう）
ローマの伝統的なお菓子をミニパンでアレンジ。フルーツは、いちごやキウイフルーツなどカラフルなものを使うと見栄えよく仕上がります。どんなフルーツでもよくあうミニホワイトロールがおすすめ。
-
株式会社オリエンタルベーカリー
爽やかスイーツ 人気のマリトッツオ（オレンジピール）
今人気注目のイタリアの伝統的なお菓子マリトッツオ。オレンジピールを使ったパンを使うことで、爽やかな後味とクリームとの相性も抜群。ちょっと物足りないくらいの大きさがぴったり。粉糖をかけて仕上げるとより雰囲気も良くなります。
-
地中海フーズ株式会社
『ムジネパウダー』がけ甘エビの冷製カペッリーニ
甘エビとにんにく、レモン汁、EXVオリーブオイルで作ったソースに、茹でて冷水でしめた細いパスタ、カペッリーニ（カッペリーニ）、ボラのカラスミをパウダーにした『ムジネパウダー』を絡め、仕上げに更にパウダー、小口切りにしたワケギをちらした冷製パスタです。細い麺とパウダーが絡み合い、カラスミの旨みを味わえるメニューです！
-
地中海フーズ株式会社
カラスミ蕎麦
蕎麦にカラスミを和えたシンプルな料理です！
-
地中海フーズ株式会社
アクアパッツァ
魚を丸ごと一匹使った、豪快な一品です。パーティー料理にいかがでしょうか。魚介と乾燥トマトのうま味がマッチした見た目にも豪華なアクアパッツァに是非一度チャレンジして見て下さい！
-
地中海フーズ株式会社
カラスミとシラスのピッツァ
潮の香りが食欲をそそる、見た目も豪華なピッツァです！